VINOS SOPART
arte,
sabores &
colores.
Pasión por el vino
En nuestra familia somos apasionados por el vino Mexicano, hace poco más de 8 años logramos emprender la aventura de la elaboración del vino. Sucedío en el año 2015 con el maestro Hugo D´Acosta donde la curiosidad, pasión y compromiso nos permitieron de su mano y bajo su dirección comenzar a conocer y producir un poco de vino explorando cepa a cepa y trabajando con monovarietales.
Como resultado de la relación entre un gran enólogo y un tipo curioso, la familia SOPART surgió como pequeña colección artesanal de vinos boutique pensada para compartir con amigos.
Roberto Valenzuela y Familia.
SOPART
ésta es
nuestra
familia.
BARBERA
La Elegancia
Tinta de Monteferrato Italia, rojo rubí brillante a la vista, en boca muy equilibrada la astringencia y la acidez con taninos sedosos y elegantes confirmando la frutalidad percibida en nariz con frambuesa, jamaica, pimienta rosa y vainilla.
(Producido y embotellado por Aborigen)
CABERNET
SAUVIGNON
El equilibrio
De color rojo intenso, el vino elaborado con ésta variedad de origen bordelés (Bordeaux, Francia) presenta aromas que recuerdan a frutos rojos maduros y notas de finas especias como el orégano y la pimienta blanca. Ha evolucionado armoniosamente en los últimos años alcanzando niveles muy equilibrados entre alcohol y acidéz.
(Producido y embotellado por Aborigen)
SOPART
amor
por el vino
mexicano
NEBBIOLO
Don Alegría
Ésta variedad de origen en Piamonte, Italia, ha tenido un sorprendente nivel de adaptación a las regiones vitivinícolas de Norteamérica (Estados Unidos y México). Éste vino en particular es muy expresivo en aromas que evocan frutas rojas frescas. En boca es redondo, es decir, con un equilibrio natural entre alcohol, acidéz y astringencia. El final es largo y suave en boca.
(Producido y embotellado por Aborigen)
La Perseverancia
SYRAH
Se presume como la cepa más antigua del mundo, de origen quizá Persa, potente, vigorosa y opulenta, de taninos más bien suaves pero con carga aromática atractiva, éste vino nos recuerda a aromas de fruta roja, maderas nobles y especias como el azafrán. Su final es largo y persistente en el retrogusto.
**Medalla de Oro en Bélgica
SOPART
SOPART
ABORIGEN
(CABERNET/NEBBIOLO/BARBERA)
Es una bodega de la prestigiosa casa de piedra en baja california. Allí se producen los vinos personales del famoso enólogo mexicano hugo dácosta, quien también es propietario de la bodega paralelo y la borde vielle en rusillon, francia.
CASTA DE VINOS (SYRAH)
En ésta bodega se elaboran algunos de los vinos más reconocidos por la crítica especializada y premiados en importantes concursos internacionales. Elaborado por su vitivinicultor Sergio Castañeda y la enóloga Claudia Horta con uvas de la región de extraordinaria calidad.
